三款秋季养生汤,润肺去燥一周见效
秋天干燥,容易伤肺。中医认为”秋主肺”,秋季养生重在润肺。下面这三款汤,简单易做,坚持喝一周就能感受到效果。
1. 雪梨银耳汤
【功效】润肺止咳、滋阴养颜
【材料】
– 雪梨 2个
– 银耳 半朵(提前泡发)
– 冰糖 适量
– 枸杞 一小把
– 红枣 5颗
【做法】
1. 银耳提前泡发2小时,撕成小朵
2. 雪梨去皮去核,切成小块
3. 锅中加水,放入银耳大火煮开后转小火炖30分钟
4. 加入雪梨、红枣继续炖20分钟
5. 最后加入冰糖和枸杞,煮5分钟即可
【小贴士】银耳要炖到出胶质才有效果,时间不够可以延长到40分钟。
2. 山药排骨汤
【功效】健脾养胃、补气益精
【材料】
– 铁棍山药 300g
– 排骨 500g
– 姜片 3片
– 枸杞 少许
– 盐 适量
【做法】
1. 排骨焯水去血沫,洗净备用
2. 山药去皮切段(戴手套防痒)
3. 锅中加水,放入排骨和姜片,大火煮开转小火炖40分钟
4. 加入山药,继续炖20分钟
5. 加盐调味,撒入枸杞即可
【小贴士】山药不要过早放入,否则容易煮烂。
3. 萝卜陈皮瘦肉汤
【功效】理气化痰、消食导滞
【材料】
– 白萝卜 500g
– 瘦肉 300g
– 陈皮 1小片
– 姜 2片
– 蜜枣 2颗
【做法】
1. 瘦肉切块焯水
2. 白萝卜去皮切滚刀块
3. 陈皮泡软刮去白瓤
4. 所有材料放入锅中,加水大火煮开
5. 转小火煲1小时,加盐调味
【小贴士】陈皮年份越久效果越好,建议用3年以上的陈皮。
秋季养生贵在坚持,每周煲2-3次汤,一个秋天下来,你会发现自己皮肤好了,咳嗽少了,整个人精神多了!
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